-
赤ワイン塩
¥680
名称:調味料 内容量:50g 原材料:海塩(京都府京丹後市産)、赤ワイン(京都産天橋立ワイン) 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 製造元:有限会社 たんごワイナリー 京都府宮津市国分123 天橋立ワイン赤と丹後産「琴引の塩」を使用して作られた旨味たっぷりのお塩。 ワインの深みと海塩の旨味で料理が引き立ち、毎日の食卓に贅沢な彩りを添えることが出来ます
-
おかかだし醤油
¥288
名称:しょうゆ加工品 内容量:150ml 原材料:しょうゆ(大豆、小麦を含む・国内製造)、糖類発酵調味料、かつおエキス、食塩、砂糖、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、アルコール 賞味期限:商品ラベルに記載 保存方法:直射日光をさけて常温で保存してください。 製造元:タケモ株式会社 京都府亀岡市保津町訳目52 0771-22-0278
-
たまごむらさき 100ml
¥540
名称:しょうゆ加工品 内容量:100ml 原材料:醤油(国内製造)、風味調味料、氷糖蜜、みりん、鰹節エキス、昆布エキス/酒精、(一部に小麦・大豆を含む) 賞味期限:商品裏ラベルに記載 保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保存 製造元:小野甚味噌醤油醸造(株) 京都府京丹後市峰山町杉谷300 TEL.0772-62-0476
-
竹茂たまり醤油 200ml
¥500
名称:たまりしょうゆ(本醸造) 内容量:200ml 原材料:脱脂加工大豆(インド)(遺伝子組み換えではない)、小麦、食塩、大豆(遺伝子組み換えではない)/カラメル色素、甘味料(ステビア)、V.B 賞味期限:商品ラベルに記載 保存方法:直射日光をさけて常温で保存してください。 製造元:タケモ株式会社 京都府亀岡市保津町訳目52 0771-22-0278
-
琴引の塩 100g
¥350
名称:塩 内容量:100g 原材料:海水 保存方法:直射日光をさけて涼しいところで保存ください。 製造元:西晶株式会社 京都府京丹後市網野町三津10060-2 日本海の海水から作った粗塩です。 風味のよいおいしい塩です。 漬物・焼魚・料理全般にどうぞ。 素材の味を引き出し、お料理をさらに引き立てます。
-
琴引の塩 300g
¥600
名称:塩 内容量:300g 原材料:海水 保存方法:直射日光をさけて涼しいところで保存ください。 製造元:西晶株式会社 京都府京丹後市網野町三津60-2 日本海の海水から作った粗塩です。 風味のよいおいしい塩です。 漬物・焼魚・料理全般にどうぞ。 素材の味を引き出し、お料理をさらに引き立てます。
-
ばら寿司
¥1,382
名称:ばらずしセット 内容量:合わせ酢80ml,おぼろ60g、味付しいたけ30g、紅しょうが10g 原材料:合わせ酢(米酢(国産)、砂糖、塩、昆布)、おぼろ(さば味付(さば(京都産)、醤油、砂糖) 、砂糖、食塩)、味付しいたけ(しいたけ(京丹後産)、砂糖、醤油、みりん)、紅しょうが(生姜(京丹後産),漬け原材料(梅酢、しその葉))/調味料(アン酸等)、甘味料(甘草、ステピア)、V.B1、(一部に小麦・大豆・さばを含む) 賞味期限:箱裏面ラベルに記載 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 製造元:梅田 肇(うめや本舗) 京都府京丹後市弥栄町溝谷3684 TEL 0772-65-3258
-
北海道産大豆使用 京きな粉
¥216
名称:京きな粉 内容量:110g 原材料:大豆(北海道産、遺伝子組換えでない) 賞味期限:枠外上部に記載 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください 製造元:株式会社真田 京都市東山区上田町81-2 京きな粉とはきめが細かく深く焙煎したきな粉。 深煎りきな粉に合う北海道産大豆を 焙煎職人が一粒一粒吟味し丁寧に焙煎しています。 香りと味が濃いのが特長で、昔から上品な甘さの京菓子に使われています。
-
丹波黒豆大豆使用 黒豆きな粉
¥340
名称:黒豆きな粉 内容量:100g 原材料:丹波黒大豆(国産・遺伝子組換でない) 賞味期限:枠外上部に記載 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください 製造元:株式会社真田 京都市東山区上田町81-2 うまみ豊かな丹波黒豆を100%使ったぜいたくなきな粉です。皮のまま香ばしく煎り上げ、口あたり良くなめらかに仕上げました。
-
国内産大豆使用 きな粉
¥132
名称:きな粉 内容量:100g 原材料:大豆(国内産、遺伝子組み換えでない) 賞味期限:枠外上部に記載 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください 製造元:株式会社真田 京都市東山区上田町81-2 細かい粒子にまろやかな風味、甘みのある味わいです。牛乳ドリンク、きな粉アイスクリーム、おはぎ、わらび餅に。
-
黒ごま入りきな粉
¥205
名称:黒ごま入りきな粉 内容量:100g 原材料:有機大豆(アメリカ産) 賞味期限:枠外上部に記載 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください 製造元:株式会社真田 京都市東山区上田町81-2 日本農林規格に適合した原料と工場で製造した有機きな粉です。 有機栽培の大豆を香ばしく焙煎しうまみ豊かに口あたり良く仕上げました。
-
有機きな粉
¥216
名称:有機きな粉 内容量:100g 原材料:有機大豆(アメリカ産) 賞味期限:枠外上部に記載 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください 製造元:株式会社真田 京都市東山区上田町81-2 日本農林規格に適合した原料と工場で製造した有機きな粉です。 有機栽培の大豆を香ばしく焙煎しうまみ豊かに口あたり良く仕上げました。
-
黒豆ノンオイルドレッシング【味夢の里オリジナル】
¥540
名称:ドレッシングタイプ調味料 内容量:150ml 原材料:砂糖(国内製造)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、黒大豆、みりん、醸造酒(りんごを含む)、食塩、コーンスターチ 賞味期限:商品ラベル外に記載 保存方法:直射日光、高温を避けて涼しいところ(25℃以下)に保存してください。 製造元:株式会社オジカソース工業 京都市山科区勧修寺東出町9 京都京丹波町産の黒豆の煮汁をベースに造られた「黒豆ノンオイルドレッシング」です。 ノンオイルなので、さっぱりとしていながらも、ほのかな甘みとさわやかな酸味が絶妙なバランスで様々なお料理に活躍します。サラダにはもちろん、お魚料理やお肉料理のソースとして、ちらし寿司のお酢として等、幅広くお使いいただけます。
-
たで酢 150ml
¥432
名称:たで酢 内容量:150ml 原材料:醸造酢(国内製造)、たで、発酵調味料、ぶどう糖、食塩/酸味料、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタン)、香料、着色料(野菜色素、黄4、青1) 賞味期限:商品裏面ラベルに記載 製造者:株式会社 木村九商店 京都市右京区山ノ内西裏町8 TEL 075-311-9164 大阪泉佐野で自社栽培した「たで(たで葉)」を使用。 栽培期間中は、農薬を使用せず、手作り製法で仕上げております。 独自栽培で育てられたヤナギタデから作られる伝統の調味料です。 京都などでは夏の魚「鮎」のお供として、そしてその他繊細なお料理のアクセントとして用いられてきました。 サラダ、お肉、お刺身にも、また釜揚げしらすにも良く合います。 和洋を問わず様々なお料理にご利用ください。
-
龍野 本造り ぽん酢 300ml【末廣醤油】
¥680
名称:味付けぽん酢 内容量:300ml 原材料:こいくちしょうゆ(大豆・小麦を含む、国内製造)、柑橘果汁(ゆず、すだち、だいだい、ゆこう)、本みりん、昆布だし、砂糖 賞味期限:枠外に記載 保存方法:直射日光を避け常温で保存(開栓後は、冷蔵をお勧めいたします。) 製造元:末廣醤油株式会社 兵庫県たつの市龍野町門の外13 「ゆず」の香り、「すだち」の酸味、「だいだい」の甘み、「ゆこう」のまろやかさ…。特長の違う4種類の天然果汁をふんだんに使用し、天然醸造「本造りしょうゆ」と合わせました。鍋物はもちろん、サラダや焼き魚などにも美味しくご利用いただけます。
-
龍野 本造り ぽん酢 150ml【末廣醤油】
¥410
名称:味付けぽん酢 内容量:150ml 原材料:しょうゆ(大豆・小麦を含む、国内製造)、柑橘果汁(ゆず、すだち、だいだい、ゆこう)、本みりん、昆布だし、砂糖 賞味期限:枠外に記載 保存方法:直射日光を避け常温で保存(開栓後は、冷蔵をお勧めいたします。) 製造元:末廣醤油株式会社 兵庫県たつの市龍野町門の外13 「ゆず」の香り、「すだち」の酸味、「だいだい」の甘み、「ゆこう」のまろやかさ…。特長の違う4種類の天然果汁をふんだんに使用し、天然醸造「本造りしょうゆ」と合わせました。鍋物はもちろん、サラダや焼き魚などにも美味しくご利用いただけます。
-
龍野 本造り うすくちしょうゆ 500ml【末廣醤油】
¥605
名称:うすくちしょうゆ(本醸造) 内容量:500ml 原材料:大豆(国産、分別生産流通管理済み)、小麦、食塩 賞味期限:製造日より1年6ヶ月 保存方法:直射日光を避け常温で保存(開栓後は、冷蔵をお勧めいたします。) 製造元:末廣醤油株式会社 兵庫県たつの市龍野町門の外13 季節の素材の色彩を鮮やかに保つ美しい和風料理に最適のうすくち醤油!国産大豆、小麦を100%使用し、天然醸造で造り上げました。
-
龍野 本造り こいくちしょうゆ 500ml【末廣醤油】
¥605
名称:こいくちしょうゆ(本醸造) 内容量:500ml 原材料:大豆(国産、分別生産流通管理済み)、小麦、食塩 賞味期限:製造日より2年 保存方法:直射日光を避け常温で保存(開栓後は、冷蔵をお勧めいたします。) 製造元:末廣醤油株式会社 兵庫県たつの市龍野町門の外13 厳選された国産丸大豆と国産小麦を使用し自然の力を最大限に利用してじっくり熟成させた天然醸造醤油です。
-
再仕込み さしみ醤油 150ml【末廣醤油】
¥410
名称:さいしこみしょうゆ(本醸造) 内容量:150ml 原材料:大豆(国産)、小麦、食塩 賞味期限:製造日より2年 保存方法:直射日光を避け常温で保存(開栓後は、冷蔵をお勧めいたします。) 製造元:末廣醤油株式会社 兵庫県たつの市龍野町門の外13 天然醸造で造り上げた醤油を仕込み水に使って麹を仕込む”二段仕込み”。 合計3年前後熟成させた濃厚でまろやかな味わいをお楽しみください。
-
燻製 薫紫 100ml【末廣醤油】
¥648
名称:醤油加工品 内容量:100ml 原材料:大豆(国産、分別生産流通管理済み)、小麦、食塩 賞味期限:製造日より1年 保存方法:直射日光を避け常温で保存(開栓後は、冷蔵をお勧めいたします。) 製造元:末廣醤油株式会社 兵庫県たつの市龍野町門の外13 天然醸造醤油を、燻液などの添加物を使用せず、直接時間をかけてスモークいたしました。国産大豆、小麦100%使用の天然醸造醤油を使用することで、醤油本来の「旨み」を十分残しながら、「燻製」の香りをしっかり沁み込ませています。一滴垂らすだけで、その芳しい香りがお料理に広がります。オリーブオイルとの相性が抜群です。
-
龍野 淡紫 100ml【末廣醤油】
¥540
名称:うすくちしょうゆ(本醸造) 内容量:100ml 原材料:大豆(国産、分別生産流通管理済み)、小麦、食塩、米 賞味期限:製造日より1年 保存方法:直射日光を避け常温で保存(開栓後は、冷蔵をお勧めいたします。) 製造元:末廣醤油株式会社 兵庫県たつの市龍野町門の外13 うすくち醤油の発祥の地、「兵庫県・龍野」からお届けする天然醸造醤油です。 素材の持ち味を活かす「うすくち醤油」の使命と、醤油そのものの美味しさとのバランスを究極まで突き詰めた醤油です。 兵庫県産の大豆と小麦を100%使用、龍野に古くから伝わる「米麹」を用いる製法でまろやかな甘味を醸し出しております。「かけしょうゆ」、「つけしょうゆ」としてあらゆるお料理にお使いください。従来の「うすくちしょうゆ」同様、煮焚きにお使いになると、よりまろやかに仕上がります。
-
龍野 濃紫 100ml【末廣醤油】
¥540
名称:さいしこみしょうゆ(本醸造) 内容量:100ml 原材料:大豆(国産、分別生産流通管理済み)、小麦、食塩、米 賞味期限:製造日より1年 保存方法:直射日光を避け常温で保存(開栓後は、冷蔵をお勧めいたします。) 製造元:末廣醤油株式会社 兵庫県たつの市龍野町門の外13 国産大豆、小麦を100%使用し、伝統的製法で育て上げた天然醸造さいしこみ醤油です。 手間暇かけた三段仕込により、濃厚で奥深い味わいが特徴です。 お刺身やお寿司等につけ醤油としてご使用下さい。しっかりした「醤油感」が必要なお料理に最適です。
-
炭火焼鳥のたれ 200g【味の王】
¥346
名称:炭火焼鳥のたれ 内容量:200g 原材料:醤油、果糖ブドウ糖液糖、砂糖、発酵調味料、醸造酢、生姜、たん白加水分解物、香辛料、食塩/調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、(一部に小麦・大豆を含む) 賞味期限:商品ラベル下部に記載 保存方法:直射日光を避け、常温保存 製造元:株式会社味の王 〒610-1134 京都府京都市西京区大原野石作町143 お店で食べる焼鳥をご家庭で簡単にお楽しみいただけます。鶏肉はもちろん焼豚のタレとしても、また、蒲焼のタレ、魚の照り焼き、お好みに薄めれば丼物・煮物にも幅広くお使いいただけます。食材の味をいかすよう甘さも控えめに仕上げております。
-
すき焼のたれ 440g【味の王】
¥561
名称:すき焼のたれ 内容量:440g 原材料:醤油(国内製造)、砂糖、発酵調味料、かつお節エキス、昆布エキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、甘味料(甘草)、(一部に小麦・大豆を含む) 賞味期限:商品ラベル下部に記載 保存方法:直射日光を避け常温保存 製造元:株式会社味の王 〒610-1134 京都府京都市西京区大原野石作町143 独自の「だし」を加えた合わせ醤油の旨みをベースに丁寧に仕上げました。食べ飽きることなく召し上がっていただきたい、また、食材の良さを大切にしたいとの思いから甘さは少し控えめで仕上げております。すき焼だけでなく、肉じゃが、豚の角煮など、丼物、煮物にも幅広くお使いいただけます。(甘さはお好みにより調節ください。)