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天の橋立シリーズ 沖ぎす油づけ
¥670
名称:にぎす油づけ 内容量:(固形量)65g (内容総量) 105g 原材料:にぎす、綿実油、食塩、月桂樹の葉 賞味期限:別途ラベルに記載 保存方法:直射日光を避け、冷暗所に保存 製造元:竹中罐詰株式会社 〒626-0052 京都府宮津市字小田宿野160-3 京都丹後半島沖合いで獲れた鮮度の良い沖ぎす(にぎす)を油づけにしました。淡白な白身の沖ぎすにほんのり塩を効かせ、あっさりとした味に仕上げました。
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天の橋立シリーズ ホタルイカくん製油づけ
¥864
名称:ホタルイカくん製油づけ 内容量:(固形量)65g (内容総量) 95g 原材料:ホタルイカ、綿実油、食塩 賞味期限:別途ラベルに記載 保存方法:直射日光を避け、冷暗所に保存 製造元:竹中罐詰株式会社 〒626-0052 京都府宮津市字小田宿野160-3 久美浜湾や京都近郊で養殖された新鮮なかきを使用しています。豊潤な旬のかきをボイルし、スモークをかけて、油づけにしました。酒の肴には最高の味です。
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天の橋立シリーズ かきくん製油づけ
¥1,026
名称:かきくん製油づけ 内容量:(固形量)70g (内容総量) 105g 原材料:かき、綿実油、食塩、調味料(アミノ酸等) 賞味期限:別途ラベルに記載 保存方法:直射日光を避け、冷暗所に保存 製造元:竹中罐詰株式会社 〒626-0052 京都府宮津市字小田宿野160-3 久美浜湾や京都近郊で養殖された新鮮なかきを使用しています。豊潤な旬のかきをボイルし、スモークをかけて、油づけにしました。酒の肴には最高の味です。
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天の橋立シリーズ 子持ちししゃも油づけ
¥756
名称:ししゃも油づけ 内容量:(固形量)75g (内容総量) 105g 原材料:はたはた、綿実油、食塩、月桂樹の葉 賞味期限:別途ラベルに記載 保存方法:直射日光を避け、冷暗所に保存 製造元:竹中罐詰株式会社 〒626-0052 京都府宮津市字小田宿野160-3 日本海沖合いの底引き網で獲れた新鮮なはたはたに、わずかに塩味を付け油づけにしました。あっさりした風味の魚ですので、素材を生かして製造しました。
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天の橋立シリーズ オイルサーディン(いわし油づけ)
¥724
名称:オイルサーディン(いわし油づけ) 内容量:(固形量)65g (内容総量) 105g 原材料:いわし、綿実油、食塩、月桂樹の葉 賞味期限:別途ラベルに記載 保存方法:直射日光を避け、冷暗所に保存 製造元:竹中罐詰株式会社 〒626-0052 京都府宮津市字小田宿野160-3 その年に生まれた新鮮な小ぶりのいわしを、伝統の技術で油づけにしました。そのままでも食べていただけますが、サンドイッチやピザ、炊き込みご飯などにもご利用ください。
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鯖CAN アヒージョ 80g
¥648
名称:鯖缶 内容量:80g 原材料:サバ(ノルウェー産)、食用オリーブ油、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、しいたけエキス、食塩、唐辛子、ガーリック、バジル、かつお節エキス/増粘多糖類 賞味期限:缶底に記載 保存方法:直射日光・高温多湿をさけて保存 販売元:小浜海産物株式会社 福井県小浜市川崎2-1-1 職人が芳ばしく焼き上げた鯖をゴロっと使用。そのままでも温めても、素材の旨みが詰まったオイルや具は、お酒にぴったり。最後の一滴まで自由にお楽しみください。
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旬獲れ 鯖缶 味噌煮 90g
¥432
名称:鯖缶 内容量:90g 原材料:さば(ノルウェー産)、味噌(大豆を含む)、砂糖、味醂、澱粉 賞味期限:缶底に記載 保存方法:直射日光・高温多湿をさけて保存 販売元:小浜海産物株式会社 福井県小浜市川崎2-1-1 鯖味噌煮缶詰です。原料もノルウェー産の鯖を使用し、製造方法も従来品と同じ方法です。若狭小浜で手づくりされた「五徳みそ」を使用。味噌のコクと鯖の旨味を贅沢に味わえる一品です。
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旬獲れ 鯖缶 水煮 90g
¥432
名称:鯖缶 内容量:90g 原材料:さば(ノルウェー産)、食塩 賞味期限:缶底に記載 保存方法:直射日光・高温多湿をさけて保存 販売元:小浜海産物株式会社 福井県小浜市川崎2-1-1 鯖水煮缶詰です。原料は従来品と同じくノルウェー産原料を使用し、製造方法も同じです。平釜で炊き上げた、まろやかな塩を使用し、鯖の旨味を引き出しています。色々なお料理にもお使いいただけます。
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旬獲れ 鯖缶 味付
¥432
名称:鯖缶 内容量:90g 原材料:さば(ノルウェー産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、澱粉 賞味期限:缶底に記載 保存方法:直射日光・高温多湿をさけて保存 販売元:小浜海産物株式会社 福井県小浜市川崎2-1-1 定番の鯖味付(本醸造醤油仕立)です。原料もノルウェー産の鯖を使用し、製造方法も従来品と同じ方法です。関西風のまろやかな本醸造醤油を使用。甘辛いタレが染みた鯖と、ほかほかなご飯との相性は抜群です。
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京都府立海洋高校開発 京の鯖
¥570
名称:さば味付 内容量:180g 原材料:さば(京都産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む) 砂糖、食塩/調味料(アミノ酸) 賞味期限:缶ふた中段に記載 製造元:福井缶詰株式会社 福井県小浜市川崎1-1-3 販売元: 京都府立海洋高等学校 京都府宮津市字上司1567-1 京都府宮津市にある「京都府立海洋高校」が長年にわたって開発してきた鯖缶詰。 京都で水揚げされた大鯖を厳選して使用しています。 味は関西風。まろやかな熟成された醤油がベー味付です。 鮮度を落とさない工夫、大量生産ではできない蒸煮工程による生臭さがない仕上がり。 こだわった製法、詰め作業は手詰めと丁寧に作り上げられた自慢のお品です。