巫女うどん【味夢の里オリジナル】

名称：半生うどん
内容量：315g (めん240g、つゆ35mlx2袋）
原材料：めん(小麦粉、丹波黑大豆、食塩）、添付つゆ/しょうゆ(本醸造)、米発酵調味料、
お節エキス、てん菜糖蜜、砂糖、食塩、宗田節、かつお節、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素(原材料の一部に小麦、大豆、鶏、豚含む）
賞味期限：枠外下部に記載
保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存
製造元：株式会社名田庄商会農産加工センター
福井県大飯郡おおい町名田庄西谷15-19
TEL.0770-67-2525
販売元：株式会社瑞穂屋
京都府船井郡京丹波町和田大下33番地
TEL. 075-744-6401

うつくしい ふたりの巫女はにわ 京都丹波 塩谷古墳から参りました 巫女うどん 丹波黒大豆(国産)を きな粉にして練り込んだ 芳ばしい香り豊かな黒豆うどん。 まずは茹でたてを そのまま食べてみてください。 心惹かれる香りが広がるよ。 塩谷古墳公園については 「道の駅京丹波味夢の里」HPに アクセスしてください URL http://ajim.info/

【調理のしかた】
①大きめの鍋にたっぷりのお 水を入れ、沸騰させま す。うどんをほぐし入れ、 5〜6分ゆでます。 ※やわらかめのうどんがお好みの方は、 ゆで時間を1〜2分延ばしてください。

冷やしの場合
②ゆで上がったうどんは、冷水で軽くもみ洗いし水を切ります。
③別添のつゆは、約100ml 冷水で薄めます。
※お好みの薬味等を添えてお召しあがりください。

かけの場合
②うどんがゆで上がる前に、別添のつゆを約180mlの熱湯で薄め、つゆを作ります。
③ゆで上がったうどんはざるに 取り、お湯を切ってから丼に入れ、
つゆをかけてお召し上 がり下さい。
※お好みの薬味等を添えてお 召しあがりください。